Recentemente siamo stati a casa a trovare le nostre famiglie...è sempre bello tornare nel "borgo natio", riascoltare i suoni a cui ti sei abituata da piccola, riassaporarne i gusti, risentirne i profumi...
A proposito di profumi! Se c'è una cosa che mi manca di casa mia (non vi offendete, per carità...l'Italia è piena di delizie) è il caffè. Ed io bevo solo l'espresso...
Tuttavia, arrivati a casa di mia suocera, lei con una faccia affranta, mi fa: "Dovrete un po' arrangiarvi, la macchina non funziona più tanto bene"...
Tragedia!!!!! Io non posso vivere senza caffè espresso!
Allora, essendo nostra (sana) abitudine comprare loro un regalo quando andiamo a trovarli, io e mio marito abbiamo pensato bene di fornirli di una nuovissima macchina per l'espresso. E stavolta volendo facilitare loro la vita, abbiamo comprato una macchina a capsule Nespresso per evitare le solite complicazioni da caffè sfuso: sporco, dosatori volanti in giro per le dispense ecc...
E allora? Tutti a festeggiare il regalo, direte! Nì...
Manifestata una iniziale preoccupazione per il costo consistente delle capsule, ho subito trovato la soluzione :-)
Proprio in quei giorni avevo ricevuto per posta la mia confezione di capsule La Compatibile una azienda italianissima in tutto e per tutto, dalla torrefazione all'incapsulamento...
Per offrirci un caffè di grande qualità ed a un prezzo accessibile, La Compatibile utilizza infatti solo Caffè Torrefatto in Italia da un'azienda certificata operante dal 1870.
Per preservare intatto l'aroma ed il gusto del caffè appena torrefatto, il caffè viene macinato e immediatamente incapsulato. Le capsule sono trasparenti per evidenziare la cosa più importante: semplicemente il caffè.
Le capsule vengono poi sigillate una per una in astucci monodose in atmosfera protetta, per mantenerne a lungo intatta la qualità, impedendo così agli odori estranei di "guastare" il naturale caratteristico aroma del caffè. Infatti SNIFF SNIFF appena aperto, l’astuccio sprigiona il tipico profumo del caffè appena macinato.
Ma veniamo a noi nello specifico.
Nel cofanetto prova di La Compatibile possiamo trovare un assaggio (per modo di dire...vi sono 25 capsule!) di ben 4 tipi di caffè diversi.
Qualità fortissimo
Il vero ristretto italiano 100% arabica, potente e deciso ma sempre con un'unica incredibile cremosità ed un retrogusto pieno e intenso. Questa miscela è composta esclusivamente da caffè della specie Arabica più pregiata. La tostatura è lenta e di media intensità per farne risaltare l'intensità e la ricchezza di note gradevolmente dolci.La crema è consistente, intensa e omogenea con un retrogusto duraturo ed equilibrato. Caffeina: 40-60 mg per tazzina
Qualità Espresso Bar
Una miscela preparata artigianalmente per garantire la migliore combinazione di Arabica e Robusta e per ottenere un aroma intenso, una soffice crema e un piacevole retrogusto persistente. Ha un gusto vigoroso, un retrogusto durevole e vivace, produce crema abbondante ed ha corpo pieno e vellutato. Le due miscele di Arabica e Robusta donano al nostro espresso un gusto deciso, intenso e pulito. Caffeina: 50-70 mg per tazzina
Una miscela dolce e delicata dal lieve retrogusto di nocciola. Un caffè più lungo, ma dall'intensa cremosità. Il suo profumo rievoca quello della vecchia moka di un tempo. Qui le caratteristiche di dolcezza si coniugano con quelle più forti del vigore dell'espresso. L'aroma dei caffè delicati si unisce così al profumo di tostato e addirittura di cioccolato. La crema prodotta è abbondante e persistente. Caffeina: 50-70 mg per tazzina
Qualità Decaffeinato
Un decaffeinato corposo e intenso, creato appositamente per chi non vuole rinunciare al piacere di un ottimo caffè espresso italiano da gustare in ogni momento della giornata.
Via mail, La Compatibile mi ha gentilmente avvertita che in fase di chiusura della macchinetta può capitare di sentire la leva leggermente più dura del solito. Questo non deve destare preoccupazione alcuna, poichè è assolutamente normale, considerato che le loro capsule non vengono forate, ma lavorano con la pressione dell’acqua. La macchinetta quindi non corre nessun rischio, se non la nostra inutile ansia :-)
Sul sito potrete trovare, oltre al cofanetto assaggio, offerte sulle capsule a seconda della quantità: ovvero maggiore sarà la quantità di capsule acquistate, minore sarà il prezzo da voi pagato, fino a pagarle da 28 centesimi a SOLO 18 centesimi l'una! Pensate: solo 18 centesimi per un caffè!!!
Ogni pacco contiene 100 capsule di una delle quattro qualità appena descritte, ma potrete anche fare ordini misti (p.es. 100 capsule di Amabile+100 di Decaffeinato), tenendo presente che la scontistica per quantità è compresa anche per questi casi (ovvero per esempio il prezzo per 200 capsule miste [=100+100] sarà inferiore che per sole 100 capsule).
Metodi di pagamento previsti: paypal, carta di credito, bonifico bancario. La spedizione è gratuita a meno che non preferiate pagare in contrassegno al ricevimento della merce: in questo caso dovrete prevedere 4 euro di spese aggiuntive.
Vi lascio i contatti dell'azienda: provate a dare un'occhiata, sono certa che non ve ne pentirete!
LA COMPATIBILE.IT SRL
V.Guglielmo Marconi n. 166/2
40033 Casalecchio di Reno (BO)
tel.051-735149
sito web: www.lacompatibile.it
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