Shhhhhhhhhh…se non ci sono trucchi, se chi muove i fili meteorologici del mondo non ci sta ingannando di nuovo, pare quasi quasi che l’estate sia arrivata davvero anche qua al nord.
Me ne accorgo quando vedo mio figlio sudato, dove abito io c’è già poco da sudare di norma, figuratevi che nei giorni scorsi quassù avevamo 10° 😳
Adesso finalmente possiamo lamentarci anche noi del caldo (no, io non mi lamento in verità ), ma soprattutto abbiamo una scusa in più per fare merenda con una golosità a cui in estate non si può dire di no…
Quale? Il gelato naturalmente, ma non un gelato qualsiasi, perchè sia irresistibile dev’essere un Barattolino Sammontana!
Questa volta abbiamo scelto il gusto crema, golosissimo, ricco e corposo….slurp!
Ricorderete forse che qualche giorno fa vi ho parlato d una simpatica webserie dal titolo "A casa di Enrica", presentata da Enrica Della Martira.
Vi rammento, per chi non la conoscesse o non mi avesse letta l’ultima volta, che Enrica è la frizzante finalista della terza edizione di MasterChef Italia che in questo format innovativo ci presenta, in quattro puntate, quattro ospiti molto interessanti, invitandoli a mangiare nella sua cucina uno dei suoi deliziosi piatti abbinati in modo originale ad un gusto del Barattolino Sammontana.
Oggi voglio proporvi la puntata in cui Enrica ospita Francesca Rubegni, campionessa grossetana di surf, che ci racconta come sia iniziata la sua passione a 17 anni, come si sia evoluta, come la viva oggi…
E ci racconta di avventure fra onde gigantesche, di “passeggiate” sulla tavola da surf e…(rullo di tamburi...brivido in arrivo!) di squali!!!
Nella sua cucina, Enrica baratta una delle sue golosità con una lezione di surf e offre a Francesca delle Mini tarte tatin di mela rovesciate e ci mostra come prepararle.
Alla fine vi sembrerà più semplice di quanto si immagini, basta saltare le mele golden nel burro e poi nello zucchero, preparare il caramello e quando entrambi saranno raffreddati, versiamo in stampi da muffin prima il caramello, poi le mele a cubetti e infine coprire con un disco di pasta sfoglia e infornare.
E soprattutto sarà ancora più facile se guardate questo video in cui Enrica rapidamente prepara queste piccole delizie, presentandole in un piattino da portata con una pallina di gelato di Barattolino Sammontana alla crema.
L’effetto al palato?
A giudicare dalle loro facce compiaciute, dev’essere stato veramente delizioso e Francesca sembra proprio aver gradito...Enrica è spacciata: le toccherà davvero fare una lezione di surf ;-)
Vi invito ancora a fare un giro sul sito dove potrete trovare le 4 puntate della webserie dedicate ad Enrica e Barattolino Sammontana, scoprire nuove golosità (e relative ricette) e incontrare insieme a lei i suoi interessanti ospiti.
E se ne avete voglia (o se semplicemente vi foste persi il post precedente), potete leggere qui il sunto della puntata in cui Enrica ha ospitato Nicola Carignani, fotografo viaggiatore che ci ha raccontato di aver vissuto mille avventure davanti agli involtini speziati marocchini di Enrica, serviti sorprendentemente con Barattolino allo Yogurt :-)
Che aspettate?
