Risotto alla zucca alla (quasi) Murales!
venerdì, ottobre 12, 2018
Questa ricetta era stata pubblicata sul mio blog poco più di 5 anni fa, ma siccome capita che io combini guai quando cerco di "incipriare il naso" al mio blog (ovvero quando apporto modifiche e/o migliorie alla grafica ed alle foto), la mia ricetta è finita nel cestino e poichè in questi primi freschi autunnali, la zucca la fa da padrona, vi ripropongo il mio famoso (o famigerato) risotto alla zucca alla (quasi) Murales.
Quella che oggi vi voglio proporre è una pietanza di cui probabilmente ognuno ha la sua ricetta personale, rielaborata spesso dalla ricetta di qualcun altro.
Ed è proprio così che ho fatto a suo tempo io, rubacchiando la ricetta di un vecchio amico (Murales, web-designer e food-blogger di lunga data), aggiungendo e/o togliendo qualche ingrediente qua e là, per creare la mia ricetta del celebre…
(rullo di tamburi)
(rullo di tamburi)
Risotto alla zucca alla (quasi) Murales!
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10 comments
Anch'io faccio spesso il risotto alla zucca in autunno, con le zucche del mio orto. Però preferisco la cipolla all'aglio...
RispondiEliminache delizia questo ridotto ha davvero un aspetto gustoso, sono curiosa di prepararlo a modo tuo
RispondiEliminaUn piatto delizioso che rendera' felici le mie dolcissime figlie che adorano a cocozza 😂 . Essendo via da Napoli sara difficile reperirla ma ... che ricordi 😢
RispondiEliminaGrazia io abito a un migliaio di km da Napoli, la trovo all'esselunga!
Eliminaè molto che non mangio il risotto alla zucca, il tuo mi ha stimolato un certo appetito e la voglia di riprovarlo
RispondiEliminaIo adoro la zucca e la cucino in tanti modi. il risotto con la zucca è uno dei miei piatti preferiti..... vedo che tu lo hai abbinato molto bene con il vino tra l'altro
RispondiEliminaIl risotto è uno dei miei piatti preferiti in cucina, non l'ho mai assaggiato con la zucca...... mi hai davvero incuriosita con questa tua ricetta.....
RispondiEliminaQuesto risotto alla zucca mi stuzzica moltissimo, grazie per la ricetta voglio provare a prepararlo anche io ^^
RispondiEliminaUno dei miei piatti preferiti, praticamente aspetto l'autunno per la zucca! Ti ringrazio per i consigli sull'abbinanemto del vino.
RispondiEliminaMi piace!
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